刺山柑

临床概述

采用

腌制的花蕾用作调味品。缺乏支持各种传统用途的有限临床试验。正在研究抗氧化，保肝，降血脂，降糖和免疫作用。

加药

存在有限的足够临床证据来指导剂量。 2型糖尿病：在一个小型临床试验中使用了1,200 mg（400 mg，每天3次），历时2个月以上服用。糖尿病的民族植物医学用途包括每天吃2到8克刺山柑。

禁忌症

避免在对植物种类过敏的患者中使用。

怀孕/哺乳

用作食品时通常被认为是安全的。刺山柑已在阿拉伯传统药物中用作糖尿病治疗剂和促进剂，在怀孕期间应避免使用。

互动互动

没有很好的记录。

不良反应

局部使用刺山柑可能会导致接触性皮炎。食物过敏也有报道。

毒理学

信息有限。

科学家族

• 辣椒科
• 科

植物学

C. spinosa L.是Capparidaceae家族的成员，也被称为C. rupestris和C. ovata Desf.Alkire 2017 C. spinosa是多年生的双子叶灌木，遍布欧洲，亚洲和北非的地中海国家它喜欢干热和强烈的阳光。该植物已被用于侵蚀控制，因为其根长到土壤中最多3 m。它也是耐盐的，并且容易在海喷区域内的海岸上生长。从4月中旬到9月底，刺山柑的高度可能会增加1到1.5 m，蔓延2到3 m，并且会开出长达7.6 cm的白色花朵。如果未采摘，刺山柑芽将开花并产生圆形浆果（越橘）。刺山柑有两种形式，多刺的和非刺的。据报道该属包括350种.Alkire 2017，Andrade 1997，Inocencio 2002，Kelly 1991，USDA 2008

历史

刺山柑用作烹饪香料已有很长的历史，并且今天仍然广泛用作香料。中国的考古发现表明刺山柑具有药用价值。在古希腊，刺山柑被用作抗癌剂（减轻肠胃气胀），而阿育吠陀医学的记录包括将其用于改善肝脏功能。刺山柑还被用于动脉硬化，利尿，肾脏消毒剂以及ver子和补品.Alkire 2017，Jiang 2007，Simon 1984

在商业操作中，用手收集未开封的花蕾，然后腌制以产生特征性的辛辣味和香气。不成熟的小叶子也可以作为蔬菜食用，也可以用于沙拉和鱼菜。水果（即，越橘，Capperone，Taperone）用于调味酱中或腌制后食用，类似于小黄瓜。刺山柑的浓烈味道来自芥末油；异硫氰酸甲酯。传统上，刺山柑的种子用于保存酒和减轻牙痛，而根皮的输液和汤剂则用于咳嗽，哮喘，关节炎，痛风，水肿（水肿），瘫痪，贫血，脾脏和皮肤疾病。以及风湿病。刺山柑根已被燃烧，灰烬用作盐分来源.Alkire 2017，Jiang 2007，Simon 1984

化学

干燥的整株植物的提取物含有类黄酮类芦丁，山emp酚-3-葡糖苷，山emp酚-3-芸香苷和山ka酚-3-鼠李糖苷.Rodrigo 1992其他成分包括槲皮素3- O-葡糖苷，槲皮素3- O-葡糖苷-7 -O-鼠李糖苷，一种新的类黄酮槲皮素3- O- （6-α-L-鼠李糖基-6-β-D-葡萄糖基）-β-D-葡萄糖苷Sharaf 2000和2种新型（6 S ）-羟基-3-氧代。 -α-ionol葡萄糖苷。Calis2002一篇文章报道了聚prenol cappaprenol-13的抗炎活性。al-Said1988其他鉴定出的化合物包括熊果酸，香豆酸，烟酰胺，谷固醇，cadabicine和水苏胺。Khanfar2003年这些化合物中的一些也在花蕾中发现。Tesoriere2007

成熟的水果含有吲哚乙腈和各种糖苷.Calis 2002

种子油中含有亚油酸和油酸，固醇和生育酚等脂肪酸。Matthäus2005

用途和药理学

很少有高质量的临床试验。

抗菌剂

在体外实验中，丁醇雀跃提取物的抗菌作用大于水提取物。没有评估临床重要性，也没有与标准抗菌药物进行比较。Ali-Shtayeh1999，Mahasneh 2002

抗氧化剂

已经评估了花蕾的甲醇提取物的抗氧化作用。脂质氧化的抑制作用已在体外得到证实。该机理归因于生育酚，类黄酮和异硫氰酸酯化学成分之间的协同作用Tesoriere 2007.Germano 2002，Tesoriere 2007

保肝

来自多刺梭状芽孢杆菌水提取物的对甲氧基苯甲酸具有抗大鼠肝毒性的作用.Gadgoli 1999同样，一项研究包括雀跃提取物与其他提取物混合的混合制剂的功效的临床试验发现肝功能实验室值得到改善。侯赛尼2005

降血糖

动物资料

糖尿病大鼠的实验报道了降血糖作用。Eddouks2004

临床资料

一项在60名伊朗成年人中进行的双盲，随机，安慰剂对照试验研究了刺山柑提取物（1,200 mg /天，平均相当于5 g /天刺山柑果实）的降血糖作用。参加研究的是2型糖尿病患者，在开始研究之前，他们应先接受糖尿病饮食和抗糖尿病药物稳定2个月。治疗2个月后，食用雀跃提取物可显着改善空腹血糖（FBG；平均变化，-20.2 mg / dL； P = 0.037）和HgA _1c （平均变化，-0.4％； P = 0.043） ）与对照相比；在任何脂质参数，肝酶或其他实验室值方面均未观察到明显变化。与基线相比，雀跃组的FBG和甘油三酸酯显着改善（分别为P = 0.005和P = 0.29）。两组均未见不良反应。Huseini2013

降血脂

在正常和糖尿病（诱发）大鼠中，喂食粉末状的刺山柑果实的水浸液持续2周，证明血浆胆固醇和甘油三酯降低。Eddouks2005

免疫力

水凝胶中2％的甲醇雀跃提取物可抑制组胺诱导的人类志愿者红斑.Trombetta 2005在体外显示对软骨细胞的保护作用，可能是由于免疫反应的激活所致.Panico 2005

加药

2％的水凝胶已被用于抗组胺作用。Trombetta2005在研究保护肝脏的实验中，混合制剂中每天使用约600 mg的干燥全植物提取物。Huseini2005

糖尿病

草药在伊朗的民族植物药中建议的平均剂量为每天2至8克干腌酸瓜果。在2型糖尿病患者的临床试验中，每天服用3次400毫克的水-醇酸刺山柑果实提取物。Eddouks2005

怀孕/哺乳

用作食品时通常被认为是安全的。刺山柑已在阿拉伯传统医学中用作推广剂，在怀孕期间应避免使用。Khanfar2003

互动互动

没有很好的记录。

不良反应

浸泡在含有刺山柑的液体中的湿敷布的局部应用与接触性皮炎的发展有关。安吉利尼1991年，在对22岁男子进行皮肤点刺试验后，他对刺山柑果实和芽的食物过敏被证实。急诊科，面部和手部血管性水肿，发红和失音。Alcántara2013

毒理学

信息有限。刺山柑的甲醇提取物未显示细胞活力降低。Panico2005相关物种可能是有毒的。Simon1984

索引词

• 墨鱼
• 鹿角辣椒

参考文献

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