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肉豆蔻

肉豆蔻

    临床概述

    采用

    肉豆蔻和肉豆蔻已被广泛用作调味剂，由于其壮阳和精神活性已被大量使用。

    加药

    没有临床试验支持治疗剂量。据报道，肉豆蔻的摄入量为1-2 mg / kg体重可诱发中枢神经系统作用。 5 g剂量有毒过量。

    禁忌症

    禁忌症尚未发现。精神病患者不建议过多使用肉豆蔻或肉豆蔻。

    怀孕/哺乳

    在食品中用作调味剂时，通常被认为是安全的。超过食物中剂量的安全性尚未得到证实；避免因为可能的堕胎影响。

    互动互动

    没有很好的记录。

    不良反应

    已有过敏，接触性皮炎和哮喘的报道。

    毒理学

    中枢神经系统兴奋伴焦虑/恐惧，皮肤潮红，流涎减少，胃肠道症状和心动过速。急性精神病和类似抗胆碱能的发作已有文献记载。摄入大剂量肉豆蔻后几乎没有死亡的报道。

    科学家族

    • 肉豆蔻科

    植物学

    肉豆蔻和肉豆蔻是两种略有不同的调味香料，均来自肉豆蔻树的果实肉豆蔻。这种生长缓慢的常绿植物长到20 m以上，并在印度，锡兰，马来西亚和格拉纳达种植。这种水果被称为核果或肉豆蔻苹果，其外观与桃子或杏子相似。当成熟的果实裂开时，肉豆蔻（肉质内果皮或种子被红色的略带肉质的网状组织或假种皮包围）暴露。干燥的假种皮单独称为梅斯。取出螺母并干燥以生产肉豆蔻.1,2,3

    历史

    肉豆蔻是一种广泛使用的食品香料，作为一种替代的致幻剂已受到关注。肉豆蔻和肉豆蔻已用于印度烹饪和民间医学。在民间医学中，肉豆蔻已被用于治疗胃部疾病和风湿病，也被用作催眠药和壮阳药。在公元6世纪，肉豆蔻和肉豆蔻是阿拉伯商人进口的，到12世纪，它们在欧洲已广为人知。在19世纪之交，人们对使用肉豆蔻作为堕胎药和月经刺激剂的兴趣日益浓厚。这些特性已大大降低，但仍然是导致女性肉豆蔻中毒的持续原因。2，3，4

    化学

    肉豆蔻种子包含通常称为肉豆蔻黄油的20％至40％的不挥发性油。该油含有肉豆蔻酸，色氨酸，月桂酸，十三烷酸，硬脂酸和棕榈酸的甘油酯。5，6肉豆蔻还可以产生8％至15％的精油，据信这部分与肉豆蔻中毒有关。 。该香精油包含肉豆蔻素，elemicin，丁子香酚和丁香酚。5、6、7肉豆蔻和肉豆蔻的香精油在化学组成和香气上非常相似，具有很大的色差（亮橙色至浅黄色）。锤头油似乎比肉豆蔻油具有更高的肉豆蔻素含量8。

    油中还存在较小含量的sa烯，异丙苯，α-thujene，γ-萜品烯和单萜醇。肉豆蔻中发现的酚类化合物据称具有抗氧化特性。6、7、9、10、11其他分离的化合物包括间苯二酚，malabaricone B和C12以及木脂素和新木脂素。13、14、15

    用途和药理学

    文献中没有有关肉豆蔻或肉豆蔻的相关临床试验的报道。

    壮阳作用

    动物资料

    在使用肉豆蔻乙醇提取物的雄性大鼠中已证明性活动（性欲和效能）增加，这为将肉豆蔻用作壮阳药提供了一定的支持。丁香酚可能具有一定的壮阳作用，因为它具有血管舒张和平滑肌松弛的特性。16，17

    临床资料

    尽管有关于壮阳效果的传闻报道，但缺乏临床研究。

    癌症

    美国国家癌症研究所已经筛选了肉豆蔻科植物家族，以对抗某些白血病系。在测试的提取物中，有18.8％表现出抗白血病作用，甲醇提取物和肉豆蔻素的体外研究表明，其凋亡增加，白血病和神经母细胞瘤细胞增殖减少。18、19、20一些较早的实验揭示了对涉及激活和解毒的酶的某些作用。致癌物。

    动物资料

    最近，实验评估了放射性和顺铂诱导的小鼠肝保护作用。21，22，23

    临床资料

    缺乏临床试验；然而，体外研究包括分离的人类脾细胞和其他细胞系。19，22

    CNS效应

    动物资料

    肉豆蔻对中枢神经系统的作用是可变的，反映出抗胆碱能和中枢神经系统的兴奋性和抑郁性作用。可能涉及多巴胺能和5-羟色胺途径。24、25、26、27、28已证明小鼠具有抗惊厥活性。29、30、31引起中枢神经系统作用的化学成分似乎是肉豆蔻霉素，这是一种致幻剂和弱的单胺。氧化酶（MAO）抑制剂，elemicin，safrole和trimyristin（产生焦虑的作用），某些成分在结构上与血清素激动剂相似。26​​，32，33，34

    临床资料

    肉豆蔻因产生焦虑/恐惧和幻觉的精神活性而广为人知。然而，缺乏临床研究。[24，35，36]长期滥用肉豆蔻的报道。35实验室检测到肉豆蔻的代谢产物，据说与苯丙胺衍生物不同[37]。

    糖尿病

    肉豆蔻在体外显示出胰岛素样活性。38已证明对参与胰岛素细胞信号传导的磷酸酪氨酸蛋白1B有抑制作用。39

    动物资料

    给予Mace lignan后，小鼠的血糖和血脂状况得到改善。40在肉豆蔻乙醇提取物的家兔中，总和低密度脂蛋白（LDL）胆固醇和甘油三酸酯减少；然而，高密度脂蛋白水平并未改变41。

    临床资料

    缺乏临床研究。

    其他用途

    抗菌作用

    已评估了梅斯和肉豆蔻油及其单独成分（三豆蔻汀，肉豆蔻酸，肉豆蔻汀，木脂素木脂）的体外活性，已证明其对某些口腔微生物具有抗性42、43；然而，体外对其他人类病原体的活性已被证明。44、45、46、47、48、49、50、51、52、53、54 A对某些细菌产生的蛋白质/毒素的调节作用，但对42、44、45、46关于真菌的活性的报道相互矛盾。55、56、57被发现的fragrans粗提物（阿里尔或叶）对Helicobacter具有很强的抑制活性。幽门螺杆菌体外的最低抑菌浓度（MIC）为12.5 mcg / mL;叶提取物的MIC为50 mcg / mL。对照使用阿莫西林（MIC范围为0.0039至0.25 mcg / mL）和甲硝唑（MIC范围为64至124 mcg / mL）79。

    抗氧化作用

    实验评估了肉豆蔻和肉豆蔻油及其化学成分的抗氧化潜力。丁香酚和肉豆蔻木脂素以及酚类成分已被确定为具有抗氧化活性的肉豆蔻成分，并在实验中证实了抑制一氧化氮生成，清除NO和降低LDL氧化的作用。6，10，15， 58，59，60，61，62，63，64

    其他影响

    肉豆蔻成分的筛选和体外实验显示了紫外线保护作用和黑色素生物合成的抑制作用。65，66肉豆蔻的抗炎和镇痛活性以及抗血栓形成活性也得到了记录。67，68其他研究证明了其对肝脏的保护作用69对成骨细胞分化的影响70，并降低胃酸度和胃分泌量。71，72

    加药

    没有临床试验支持治疗剂量。

    食用肉豆蔻1至2 mg / kg体重可引起中枢神经系统作用。有毒过量发生在5 g.8，32，36

    怀孕/哺乳

    在食品中用作调味剂时，通常被认为是安全的。肉豆蔻传统上被用作堕胎药。尽管这种用法已大打折扣，但它仍然是导致女性肉豆蔻中毒的持续原因。2，3，4

    互动互动

    由于具有抗焦虑作用，因此可能在肉豆蔻/ mace和抗焦虑药中发生理论上的相互作用。2，4在大鼠中发生了与肉豆蔻和地西epa，恩丹西酮或丁螺环酮的相互作用。30一次死亡与同时摄入大量肉豆蔻和氟尼西epa有关。 .33注意到化合物myristicin具有弱的MAO抑制特性。25

    不良反应

    已有过敏，接触性皮炎和哮喘的报道。柠檬烯和丁子香酚的化学成分是接触性过敏原。已在肉豆蔻和肉豆蔻中证实了免疫球蛋白E的反应性73，74

    毒理学

    据报道，由肉豆蔻摄入引起的急性精神病和抗胆碱能样发作具有多种症状。摄入后0.5到8小时内发生效果，其特点是皮肤潮红，心动过速，流涎减少，胃肠道症状（例如恶心，呕吐，腹痛），发烧和中枢神经系统兴奋伴焦虑/恐惧；瞳孔缩小或瞳孔散大不被认为是可靠的体征，因为两者均可出现。很少有休克，昏迷和死亡的报道。治疗是支持性的，必要时可使用抗精神病药物治疗。24，25，32，35，36

    已探索了肉豆蔻苷的细胞毒性和凋亡作用。暴露于肉豆蔻素的剂量和时间依赖性降低了细胞活力。20与许多其他动植物脂肪一样，肉豆蔻中发现的肉豆蔻酸是人类细胞生物化学的关键组成部分。当用作调味剂或食品添加剂时，它被美国食品药品监督管理局（FDA）确认为安全的，并且在啮齿动物研究中急性毒性较低。75紫杉醇（油中的次要成分）可促进小鼠肝癌76，77。 ，78

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    动物资料

    在使用肉豆蔻乙醇提取物的雄性大鼠中已证明性活动（性欲和效能）增加，这为将肉豆蔻用作壮阳药提供了一定的支持。丁香酚可能具有某些壮阳作用，因为其具有血管舒张性和平滑肌松弛特性。 16 ， 17

    临床资料

    尽管有关于壮阳效果的传闻报道，但缺乏临床研究。

    癌症

    美国国家癌症研究所已经筛选了肉豆蔻科植物家族，以对抗某些白血病系。在测试的提取物中，有18.8％表现出抗白血病活性，甲醇提取物和肉豆蔻素的体外研究表明，细胞凋亡增加，白血病和神经母细胞瘤细胞增殖减少。 18 ， 19 ， 20几位年长的实验揭示参与激活和致癌物的解毒酶有所行动。

    动物资料

    最近，实验评估了放射性和顺铂诱导的小鼠肝保护作用。 21 ， 22 ， 23

    临床资料

    缺乏临床试验；然而，体外研究包括分离的人脾细胞和其他细胞系。 19 ， 22

    CNS效应

    动物资料

    肉豆蔻对中枢神经系统的作用是可变的，反映出抗胆碱能和中枢神经系统的兴奋性和抑郁性作用。可能涉及多巴胺能和5-羟色胺途径。 24 ， 25 ， 26 ， 27 ， 28在小鼠中抗惊厥活性已被证明。 29 ， 30 ， 31负责的CNS作用的化学成分似乎是肉豆蔻醚，这是一种引起幻觉和弱的单胺氧化酶（MAO）抑制剂，榄香素，黄樟素，和三肉豆蔻精（抗焦虑效果），与一些组件在结构上相似的血清素激动剂。 26 ， 32 ， 33 ， 34

    临床资料

    肉豆蔻因产生焦虑/恐惧和幻觉的精神活性而广为人知。但是，缺乏临床研究。 24 ， 35 ， 36有报道长期滥用肉豆蔻。 35实验室测试检测到肉豆蔻代谢产物，据报道与苯丙胺衍生物不同。 37

    糖尿病

    肉豆蔻在体外显示出胰岛素样活性。 38已证明对参与胰岛素细胞信号传导的磷酸酪氨酸蛋白1B有抑制作用。 39

    动物资料

    施用梅斯木脂素后，小鼠的血清葡萄糖和脂质分布得到改善。 40接受肉豆蔻乙醇提取物的兔子体内总胆固醇和低密度脂蛋白（LDL）胆固醇和甘油三酸酯减少；但是，高密度脂蛋白水平没有改变。 41

    临床资料

    缺乏临床研究。

    其他用途

    抗菌作用

    梅斯和肉豆蔻和它们的各个组件（三肉豆蔻酸甘油酯，肉豆蔻酸，肉豆蔻酸，梅斯木脂素）的油被评定为体外活性，这已被证明对一些口腔微生物42 ， 43 ;然而，已经证明了针对其他人类病原体的活性。 44 ， 45 ， 46 ， 47 ， 48 ， 49 ， 50 ， 51 ， 52 ， 53 ， 54上由一些细菌产生的蛋白质/毒素甲调节作用，但没有对微生物本身，也被描述。 42 ， 44 ， 45 ， 46抗真菌的活性的报告是冲突的。 55 ， 56 ， 57的M.香（假种皮或叶）的粗提取物被发现具有强抑制活性对幽门螺杆菌体外用12.5微克/ mL的最低抑菌浓度（MIC）;叶提取物的MIC为50 mcg / mL。对照使用阿莫西林（MIC范围为0.0039至0.25 mcg / mL）和甲硝唑（MIC范围为64至124 mcg / mL）。 79

    抗氧化作用

    实验评估了肉豆蔻和肉豆蔻油及其化学成分的抗氧化潜力。丁香酚和肉豆蔻木脂素以及酚类成分已被确认为具有抗氧化活性的肉豆蔻成分，并且在实验中证实了抑制一氧化氮生成，清除NO和降低LDL氧化的作用。 6 ， 10 ， 15 ， 58 ， 59 ， 60 ， 61 ， 62 ， 63 ， 64

    其他影响

    肉豆蔻成分的筛选和体外实验证明了紫外线保护作用和对黑色素生物合成的抑制作用。 65 ， 66肉豆蔻的抗炎和镇痛活性已被记录在小鼠中，以及抗血栓形成活性。 67 ， 68的其它研究证明保肝作用69点上成骨细胞分化的影响70和降低的酸度和胃液分泌的体积。 71 ， 72

    加药

    没有临床试验支持治疗剂量。

    食用肉豆蔻1至2 mg / kg体重可引起中枢神经系统作用。 5 g发生有毒过量。 8 ， 32 ， 36

    怀孕/哺乳

    在食品中用作调味剂时，通常被认为是安全的。肉豆蔻传统上被用作堕胎药。尽管这种用法已大打折扣，但它仍然是导致女性肉豆蔻中毒的持续原因。 2 ， 3 ， 4

    互动互动

    由于具有抗焦虑作用，因此可能与肉豆蔻/ ace和抗焦虑药发生理论上的相互作用。 2 ， 4间肉豆蔻和地西泮，昂丹司琼，丁螺环酮或相互作用发生在大鼠。 30一名死亡与同时摄入大量肉豆蔻和氟尼西epa有关。 33对于化合物肉豆蔻苷，MAO抑制作用较弱。 25

    不良反应

    已有过敏，接触性皮炎和哮喘的报道。柠檬烯和丁子香酚的化学成分是接触性过敏原。免疫球蛋白E反应性已在肉豆蔻和肉豆蔻中得到证实。 73 ， 74

    毒理学

    据报道，由肉豆蔻摄入引起的急性精神病和抗胆碱能样发作具有多种症状。摄入后0.5到8小时内发生效果，其特点是皮肤潮红，心动过速，流涎减少，胃肠道症状（例如恶心，呕吐，腹痛），发烧和中枢神经系统兴奋伴焦虑/恐惧；瞳孔缩小或瞳孔散大不被认为是可靠的体征，因为两者均可出现。很少有休克，昏迷和死亡的报道。治疗是支持性的，必要时可使用抗精神病药物治疗。 24 ， 25 ， 32 ， 35 ， 36

    已探索了肉豆蔻苷的细胞毒性和凋亡作用。细胞活力通过以剂量和时间依赖性方式暴露于肉豆蔻素而降低。 20肉豆蔻中发现的肉豆蔻酸，与许多其他动植物脂肪一样，是人类细胞生物化学的关键组成部分。当用作调味剂或食品添加剂时，它被美国食品药品监督管理局（FDA）确认为安全的，并且在啮齿动物研究中急性毒性较低。 75 Safrole（油中的次要成分）促进了小鼠肝癌。 76 ， 77 ， 78

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