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南瓜

南瓜

临床概述

采用

南瓜籽,种子油和南瓜果肉已经在有限的临床试验中评估了药物作用,包括驱虫,降压和降糖活性。尽管可获得有限的临床试验信息,但提取物还可用于治疗良性前列腺增生和焦虑相关疾病的症状。

加药

存在有限的高质量临床试验来支持治疗剂量。每天30克的南瓜子已被用作非孕妇的补充铁源。

禁忌症

禁忌症尚未发现。

怀孕/哺乳

缺乏有关妊娠和哺乳期安全性和功效的信息。在南瓜种子和树叶中已鉴定出抗营养剂(例如草酸盐,氰化物,单宁酸)。

互动互动

据报道,在同时摄入南瓜,锯棕榈和维生素E的联合制剂期间,华法林的抗凝作用增强。尚未证实南瓜的因果关系。

不良反应

临床试验报告几乎没有不良反应。据报道,服用西葫芦汤治疗便秘的婴儿中硝酸盐含量高引起的高铁血红蛋白血症。已经报告了与西葫芦有关的IgE相关过敏症,以及口腔过敏综合症,恶心,腹泻和瘙痒。证明了与西瓜,黄瓜和南瓜的交叉反应性。

毒理学

使用南瓜子提取物没有严重毒性的报道。已经在种子和叶片中描述了抗营养剂,包括草酸盐,单宁和氰化物。

科学家族

  • 葫芦科

植物学

南瓜是一种双子叶植物,长有类似于藤蔓的茎,具三叶形叶子和可食用的大型肉质水果。快速生长的植物可以爬到5 m。在一些地中海和墨西哥文化中,人们食用黄色的大花,而在全世界范围内都食用这种水果。在世界范围内可以找到许多栽培品种。1、2、3该属的其他成员包括指壁葫芦,花椰菜葫芦和极大南瓜种。

历史

几种南瓜的种子已经在传统医学中使用了几个世纪。传统上,南瓜属物种的种子是作为茶或研磨后摄取的。它们已被用于固定和协助驱除肠道蠕虫和寄生虫。在某些文化中,每天要食用少量种子,以预防蠕虫感染。种子也已用于治疗前列腺疾病。南瓜花有时被添加到玉米饼或汤中作为蛋白质的来源。2,3,4

化学

西葫芦的肉质果肉主要作为蔬菜食用。研究兴趣集中在多糖和果胶含量,以及三萜类化合物,葫芦素糖苷,类胡萝卜素(包括叶黄素和β-胡萝卜素)和葫芦素(一种核糖体失活蛋白)的存在上。3,5,6,7,7,8,9, 10、11

南瓜花是蛋白质的来源。鉴定出的氨基酸包括谷氨酸和天冬氨酸,亮氨酸,缬氨酸,苯丙氨酸和色氨酸。已确定了植物甾醇,如菠菜甾醇,以及胰蛋白酶抑制剂。4,12,13

脂质最多占种子的50%,约30%是蛋白质。南瓜籽可以是铁和钾的营养来源。已从种子和种子油中分离出植物甾醇(例如β-谷甾醇,豆甾醇),抗氧化剂生育酚,抗蠕虫葫芦素,角鲨烯和对心脏有保护作用的脂肪酸。南瓜抑制剂(丝氨酸蛋白酶抑制剂)的存在被认为可以赋予植物抵御病虫害的保护作用3、14、15、16、17、18、19、20

用途和药理学

驱虫活性

动物资料

体外实验和动物研究表明,干燥种子和提取物对某些日本血吸虫和疟疾寄生虫(但不是所有寄生虫(例如tape虫))具有驱虫作用。21,22,23

临床资料

临床前研究表明,南瓜籽23克在100毫升水中具有驱虫作用。然而,葫芦素通常已被更有效的单剂量朱古力取代。3

良性前列腺增生(BPH)

南瓜籽提取物可能具有抗雄激素和抗炎活性24

动物资料

喂南瓜子油的大鼠对睾丸激素引起的前列腺增生有保护作用25。

临床资料

试验是有限的,结果冲突。一项大型临床试验(N = 476)发现,根据国际前列腺症状评分(IPSS)确定,与BPH相关的症状有所改善,但客观指标没有变化,例如p-vol或排尿后残留尿液。24临床试验发现,与安慰剂相比,C。pepo(curbicin)制剂可改善BPH的某些参数,包括尿流量,排尿时间,残留尿液和尿频。26由赞助商资助的2期安慰剂对照的随机临床试验( n = 57)在患有前列腺肥大(BPH)的男性中进行,发现一种市售的草药配方,其中包含南瓜籽油,番茄红素,锯棕榈,臀果木和小叶Epilobium,以显着降低中位前列腺特异性分数以及白天和晚上的时间尿频。改善是渐进的,在1个月时的几个评分中和3个月时的所有评分中都观察到了改善。45在1431名BPH相关性下尿路感染男性中随机分配接受12个月南瓜籽5 g治疗的IPSS没有显示出差异每天两次,南瓜籽提取物500毫克,每天两次,或安慰剂。所有组的所有个体症状均得到改善;在前列腺体积,排尿后残留体积或前列腺特异性抗原水平上未观察到临床上的显着变化48。

癌症

有限的体外和动物实验表明,南瓜子提取物和煮沸但不新鲜的南瓜汁具有抗诱变和抑制作用。3,27,28

心血管作用

在大鼠中,南瓜子油可改善血浆脂质谱[3,29],并在心脏和肝脏中表现出抗氧化活性。30在这些实验中,单独使用该油并与卡托普利和非洛地平合用可证明具有降压作用。29,30

中枢神经系统

脱脂的南瓜种子富含色氨酸。31,32进行了有限的临床试验,将植物色氨酸与药用级化学物质进行了比较。当将南瓜派生的色氨酸与葡萄糖一起服用以改善中枢神经系统血液水平时,社交焦虑症(社交恐惧症)和失眠症状得到了适度改善。31,32

糖尿病

动物资料

已经评估了苜蓿棒状杆菌的果肉和种子在四氧嘧啶诱导的糖尿病兔中的降血糖作用。3,33

临床资料

多项开放标签的临床研究表明,给予南瓜汁或南瓜粉的2型糖尿病患者餐后血清和空腹血糖水平降低,但缺乏优质的临床试验。3一项小型临床试验(N = 10)显示空腹血糖下降食用新鲜的未成熟花椰菜果实汁后3至5小时的水平;体重为4 mL / kg果汁(100 g压碎的水果相当于75 mL果汁)。34对血液透析患者(n = 30)进行的横断面和后续饮食干预研究显示,血液显着改善压力,总胆固醇,甘油三酸酯/高密度脂蛋白胆固醇比率,血清甘油三酸酯,葡萄糖耐量,血清脂肪酸组成和炎症标志物(即白介素[IL] -6,肿瘤坏死因子[TNF] -alpha,高敏C反应性膳食补充12周后,在晚餐前将30 g /天的碾磨过的亚麻-芝麻-南瓜籽(3:1:1)混合物添加到200 mL的无脂牛奶中,以补充蛋白质[hs-CRP]。所有患者的瘙痒症也有所改善46。

其他用途

下尿路症状

欧洲泌尿外科协会关于男性下尿路症状(LUTS)管理的指南(2013)讨论但由于产品的可变性,缺乏监管基础设施以及现有文献中方法的可变性。 C. pepo (南瓜种子)被认为是使用最广泛的植物之一44。

加药

存在有限的高质量临床试验来支持治疗剂量。在患有2型糖尿病的患者中进行的一项研究中,服用了4 mL / kg体重的新鲜南瓜汁。34但是,将100 g压碎的水果等同于75 mL果汁。35南瓜籽30 g可提供约4 mg铁。当给未怀孕的成年人服用4周后,铁的状况得到改善。14南瓜籽每100毫升添加23克用于研究驱虫药。3

怀孕/哺乳

缺乏有关妊娠和哺乳期安全性和功效的信息。在南瓜种子和树叶中发现了抗营养剂(例如草酸盐,氰化物,单宁酸),对生长中的大鼠和鸡有不利影响。3,19

互动互动

在大鼠中进行的一项实验中,南瓜子油增强了卡托普利和非洛地平的降压作用。30服用华法令后稳定下来的两名男子服用含有南瓜子,锯棕榈和维生素E的草药组合后,国际正常化比率(INR)升高。 .36在这两名患者中,当停止使用草药产品时,INR恢复至先前的值。尽管不能将南瓜属和棕榈叶都归为INR升高的原因,但维生素E干扰维生素K依赖性凝血因子的可能性更大,从而增加了华法林的抗凝作用36。

不良反应

临床试验报告很少出现不良反应。3,26

据报道,在2个月或更小的婴儿中服用了西葫芦汤治疗便秘的高铁血红蛋白血症。不良反应归因于蔬菜中硝酸盐含量高。37当据报道在一个8个月大的未诊断葡萄糖6-婴儿中发生溶血性危机时,证明了考虑在相同田间种植的食品之间交叉污染的重要性。第一次吃南瓜后,磷酸盐脱氢酶(G6PD)缺乏。对南瓜样品的DNA分析表明,它被蚕豆DNA交叉污染。溶血反应归因于蚕豆中存在的已知会触发溶血危机的物质,特别是对于G6PD缺乏症的儿童。47

据报道,长期和过量食用南瓜会导致维生素A毒性,肝功能检查异常38。

已经报道了与西葫芦有关的IgE相关过敏。还已经在许多患者中描述了口腔过敏综合征,恶心,腹泻和瘙痒。与西瓜,黄瓜和南瓜发生了交叉反应。39,40,41

已经鉴定出许多引起南瓜雕刻变质的致病真菌。这些真菌可能导致免疫力低下的人受到严重感染。42

毒理学

南瓜子提取物的使用还没有严重毒性的报道。大鼠和猪在4周的时间内摄入了最大的梭状芽胞杆菌种子,但大多数实验室参数均未发生变化。43小鼠冷冻干燥的紫茎泽兰汁的中位致死剂量为650 mg /kg。35

在南瓜种子和树叶中发现了抗营养剂(例如草酸盐,氰化物,丹宁酸),对大鼠和鸡有有害作用。3,南瓜品种的花中已描述了19种胰蛋白酶抑制剂,但并未被认为具有抗营养作用。4

索引词

  • 南瓜
  • 西葫芦
  • 南瓜

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