提出了一个具有挑衅性的建议，即消耗大量藻类的人类文化的HIV感染水平较低。已对25螺旋藻及其提取物的抗病毒活性进行了评估。一项体外研究发现，硫酸化多糖螺旋藻钙干扰了几种包膜病毒的复制，其中包括单纯疱疹病毒，巨细胞病毒，腮腺炎，麻疹，甲型流感和HIV-1。 20另一项研究描述了对提取物敏感的病毒范围略有不同。 26种螺旋藻的水提取物抑制了HIV-1的吸附和渗透，粗热水提取物减少了HIV-1的复制。 25这种类型的体外活性是多种来源的酸性多糖所共有的。肠病毒也容易感染螺旋藻，而藻蓝蛋白是其中的活性成分。 27螺旋藻显示出了一些针对常见人类细菌病原体的体外活性，但低于标准对照品。 28藻蓝蛋白和螺旋藻多糖的免疫刺激在小鼠中产生抗真菌和抗菌作用。 29
一项基于证据的综述（14个研究； n = 1,725名成人，271名儿童）评估了包括螺旋藻在内的营养补充剂对HIV感染者的益处。审稿人发现，由于研究规模小和研究的异质性，很难得出确定的结论。在营养不良，抗逆转录病毒疗法未治疗的成年人中，营养补充剂和螺旋藻与对照组（安慰剂或无补充剂）相比，在死亡率方面没有观察到死亡益处，这两项研究评估了这些治疗方法。评估螺旋藻对人体测量指标影响的儿科研究发现，与对照组相比，两组在使用相同饮食的情况下，在8周后每天服用10 g螺旋藻没有益处。通常，现有证据不支持使用特定的大量营养素，乳清蛋白或螺旋藻来改善感染了HIV的成人和儿童的人体测量，免疫学或临床结局。 111
纯净的螺旋藻蛋白藻蓝蛋白在4种不同的清除细胞自由基试验中均具有活性。但是，含有藻蓝蛋白的硒更有效。 81在抗氧化剂活性的细胞分析中，有4种商业螺旋藻制剂也具有活性。 [82]补充大鼠螺旋藻并没有增加血浆或肝脏的α-生育酚水平[ 83] 。然而，另一项研究报道了使用乳清蛋白和螺旋藻的有效抗氧化活性。来自螺旋藻的84 C-藻蓝蛋白减少了饲喂致动脉粥样化饮食的仓鼠的氧化应激。 85同样，饲喂高胆固醇饮食的兔子在饲喂1％或5％的螺旋藻4至8周后可免受氧化应激。 86一项体外研究确定，一种新的基于白屈菜的含水蓝藻提取物中的藻蓝蛋白和非藻蓝蛋白生物活性化合物均有助于抗氧化和抗炎作用，而对凝血没有负面影响。在125 mcg / mL和500 mcg / mL之间的剂量下，有更多的凝块事件，在存在藻蓝蛋白，非藻蓝蛋白和氰基藻提取物的情况下，具有统计学意义（ P <0.05）。但是，脂氧合酶抑制作用与非藻蓝蛋白成分特别相关。 113
C-藻蓝蛋白在体外显示出对HeLa和人类慢性粒细胞白血病细胞生长和增殖的剂量依赖性抑制作用。 30 ， 31凋亡的诱导被认为是所涉及的机制之一。 32多柔比星抗性肝癌HepG2细胞通过螺旋藻C-藻蓝蛋白通过细胞凋亡机制抑制33而水溶性多糖牵连作为对胃癌细胞中的活性剂。 34硒和螺旋藻的组合通过生长停滞和凋亡抑制MCF-7乳腺癌细胞。 35用C-藻蓝蛋白治疗的肝癌小鼠的存活率增加，并且据报道在患有口腔癌的动物中肿瘤消退。 36 ， 37 ， 38激活由螺旋藻抗肿瘤自然杀伤细胞增强的B16小鼠黑素瘤模型的抗肿瘤功效的，其效果被废除在MyD88的空/无效小鼠，表明NK细胞激活是一个关键途径。 39在致癌的仓鼠脸颊袋模型中，每天10 mg的螺旋藻提取物可减少发育异常的变化40 ，这已通过免疫组织化学研究进一步证实。 41螺旋藻在二丁基亚硝胺致癌模型中是化学预防剂。 42在印度进行的一项研究中，它还引起了口腔白斑的咀嚼烟草的病变消退。 43
两项小型临床研究调查了补充螺旋藻在2型糖尿病中的作用，并在空腹血糖和血脂方面得到了改善。建议的作用机制包括由纤维含量引起的低血糖症或螺旋藻蛋白肽和多肽的可能的胰岛素刺激作用。对脂质的作用已归因于γ-亚麻酸含量。 45 ， 46被报道胰岛素敏感性和LDL胆固醇进行比较，以在肥胖患者中随机，对照，双盲试验（n = 50）稳定处理高血压（P <0.001）安慰剂螺旋藻补充给药显著改善。 115
螺旋藻在许多国家被视为一个世纪以来的食品，现在被普遍认为是一种膳食补充剂。 5螺旋藻的食用由于其苯丙氨酸含量高而被认为有助于减肥，但是美国食品药品监督管理局的一项审查发现没有证据支持这一说法。 47 ， 48建议螺旋藻是维生素B 12的宝贵来源已经类似地争议。 5与酪蛋白相比，饲喂螺旋藻作为唯一饮食蛋白质来源的幼鼠骨骼肌蛋白质（肌球蛋白）增加。 49
一项为期8周的补充螺旋藻研究表明，在西非布基纳法索营养不良的儿童中，体重增加和血红蛋白水平的临床改善。 50在艾滋病毒阳性儿童中也证明了类似的结果。 51在韩国老年人中，螺旋藻8克/天，持续16周，在一项随机，双盲，安慰剂对照研究中观察到了多种积极作用（胆固醇，抗氧化剂状态，白介素[IL] -2和IL-6水平） 。 52在一项运动训练研究中，螺旋藻增加了疲劳时间，降低了碳水化合物的氧化率，并增加了脂肪的氧化率，从而提高了运动表现。 53
在大鼠中的实验表明，C-藻蓝蛋白具有降胆固醇的作用。 54在喂食高胆固醇饮食的兔子中，螺旋藻（饮食中的1％或5％）在8周时降低了血清甘油三酸酯，总胆固醇和低密度脂蛋白（LDL）。高密度脂蛋白（HDL）明显增加。 55
两项小型临床研究检查了螺旋藻在继发于肾病综合征的高脂血症中的作用。补充螺旋藻后，两个人群的血脂状况均得到改善。但是，对照组的1个实验也显示出改善。螺旋藻的γ亚麻酸含量可能在作用机理中起作用。 56 ， 57在2型糖尿病患者的研究报道与螺旋藻8克/天的甘油三酯的降低。 58在正常志愿者中，连续6周每天服用4.5 g螺旋藻可降低血压，总胆固醇，LDL和HDL。 59 [ 60]对健康志愿者进行的为期15天的研究发现，与基线相比，每天5 g的螺旋藻可使餐后甘油三酯水平显着降低（-20％， P = 0.04）。亚组分析发现，甘油三酯的减少在10至12岁的研究参与者中最大。 112
系统评价和荟萃分析报告了汇集的结果，该研究对7条评价螺旋藻对脂质参数的影响的随机对照试验（N = 522）支持改善总胆固醇的功效（加权平均差异[WMD]，-46.76 mg / dL； P <0.001 ），LDL（WMD，-41.32 mg / dL; P <0.001），甘油三酸酯（WMD，-44.23 mg / dL; P <0.001）和HDL（WMD，+6.06 mg / dL; P = 0.001）;被发现与剂量无关的效应。一项纳入研究的受试者的诊断为2型糖尿病，局部缺血性心脏病，超重，肾病综合征和HIV。 1至10克/天的剂量以及持续2个月和12个月的任何剂量均未报告不良事件。 114
大多数体外和动物实验均表明有免疫刺激作用。然而，一项研究发现螺旋藻提取物具有免疫抑制作用。 61单核细胞和巨噬细胞的活化62 ， 63以及白细胞介素和干扰素的产生增强，已经被证明。与对照组相比，螺旋藻治疗的老年小鼠的肠道上皮淋巴细胞增加了64种。 65来自螺旋藻治疗的健康患者的NK细胞的离体研究显示NK活性增加，第二项研究证实了螺旋藻可增加NK细胞和T细胞标记。 66
在健康男性中进行的一项临床研究发现，口服螺旋藻3个月可以提高干扰素的产生和自然杀伤（NK）细胞的能力。 25一项针对老年患者的临床试验显示，补充6周和12周后，对贫血和免疫衰老具有积极作用。 67免疫刺激作用似乎主要由螺旋藻多糖介导。 62 ， 63
补充5％螺旋藻的饮食可防止四氯化碳诱导的大鼠脂肪肝。通过肝组织病理学测定，螺旋藻可降低大鼠对镉的毒性68 。螺旋藻以800 mg / kg的剂量口服70氯化汞诱导的小鼠氧化应激40天。 71螺旋藻可通过正常化血浆和肝脂质水平以及其抗氧化作用，最大程度地降低醋酸铅对大鼠的伤害。 72蛋白提取物和纯化的藻蓝蛋白可保护神经母细胞瘤细胞免受铁诱导的毒性。 73螺旋藻预处理可保护小鼠免受对乙酰氨基酚和半乳糖胺诱导的肝损伤。在4-硝基喹啉1-氧化物对大鼠的伤害后，螺旋藻降低了74种肝脏和肾脏酶的毒性标志物。 75螺旋藻减少了顺铂诱导的大鼠肾毒性，这种作用归因于抗氧化作用。每天1 g / kg的腹膜内螺旋藻可逆转76庆大霉素诱导的大鼠肾脏损伤。 77在妊娠小鼠中，通过妊娠17天的胃内给药，镉引起的致畸性降低了125至500 mg / kg螺旋藻。 78螺旋藻预处理小鼠的环磷酰胺致突变性降低。 79
在离体实验中，C-藻蓝蛋白抑制了血小板聚集。 91在酵母聚糖诱导的关节炎小鼠中，藻蓝蛋白对活性氧和抗炎活性具有清除作用。 92完全弗氏佐剂诱发的关节炎的类似实验发现，口服螺旋藻800 mg / kg可有效减轻炎症。 93在大鼠中，400 mg / kg的螺旋藻可抑制胶原蛋白诱发的关节炎。 94以500 mg / kg /天的口服螺旋藻抑制罗格列酮治疗的大鼠的骨质疏松。 95一项大鼠研究显示，螺旋藻可以保护神经干细胞并促进其生长96 ；但是，肌萎缩性侧索硬化症（ALS）支持网络没有发现令人信服的用于ALS的证据。 97在大鼠脑缺血再灌注损伤模型中口服180 mg / kg螺旋藻进行预处理，可减少神经功能缺损和组织学变化。 99螺旋藻多糖提取物在小鼠角膜模型中具有抗血管生成作用。也有报道称100螺旋藻可保护小鼠和人类骨髓细胞免受伽马射线辐射。 23 ， 76 ， 87 ， 101 ， 102 ， 103
几乎没有不良反应的报道。与螺旋藻有关的免疫起泡104和横纹肌溶解105的病例报告已经发表。蓝细菌（蓝藻）可能含有氨基酸苯丙氨酸；因此，苯丙酮尿症患者应避免使用螺旋藻。 5已有一例螺旋藻相关的肝毒性报道。 106肝毒性微囊藻毒素和神经毒性抗毒素-α是由许多蓝细菌产生的，并已被报道为螺旋藻的污染物。 107 ， 108的其他污染物包括重金属汞，镉，砷和铅，以及培养在发酵动物废物的微生物。 19 ， 109有可能是在人与谁消耗免疫草药制剂的自身免疫性疾病的不良反应的可能性。 110
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