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鳄梨

鳄梨

临床概述

采用

已经对美洲P.的所有植物部分进行了治疗用途的研究。食用鳄梨果实与心血管疾病和新陈代谢综合症的风险较低相关,但尚缺乏研究。已经描述了抗菌,化学保护和皮肤病学特性。临床研究集中于鳄梨/大豆不皂化物在骨关节炎中的结合,结果尚不明确。

加药

每天300至600毫克的ASU分数已被研究用于治疗膝部骨关节炎。

禁忌症

禁忌症尚未发现。

怀孕/哺乳

鳄梨果实用作食品时通常被认为是安全的(GRAS)。避免从植物中提取的其他植物部分和剂量高于食品中的提取物,因为安全性和功效尚未得到证实。

互动互动

没有很好的记录。

不良反应

可能存在对天然橡胶胶乳和某些植物性食品(例如鳄梨,甜瓜,桃子)的过敏原交叉敏感性。

毒理学

尽管已经报道了食入鳄梨叶的放牧动物中毒,但毒性的报道很少。

科学家族

  • 月桂科

植物学

鳄梨长成一棵树,高到15至18 m。它有一个大的,椭圆形的或球形的肉质水果,其皮肤可以厚而木质。尽管该植物原产于墨西哥和中美洲,但现在许多品种已广泛分布于世界各地。1

历史

鳄梨在过去已被广泛使用,不仅用于食品,还用于医学目的。该纸浆已被用作润发油,以刺激头发生长并加快伤口愈合。该水果据称是一种壮阳药和促进剂,美洲印第安人已使用该种子治疗痢疾和腹泻。如今,水果在世界各地被广泛食用,并且油是众多化妆品配方的组成部分。1

化学

鳄梨果实的果肉包含纤维,糖,矿物质,维生素以及其他植物化学物质和脂质。人们认为这种水果提供大量的钾和镁,营养成分与坚果如核桃,杏仁和开心果类似。鳄梨油衍生自果肉,主要由油酸甘油酯和约10%不皂化(即不能水解)的化合物(例如甾醇和挥发性酸)组成。油酸是有益的单不饱和脂肪酸。在鳄梨中,其浓度范围从61%到95%。油中维生素D的含量超过黄油和鸡蛋的含量。

大种子含有脂肪酸,醇和许多具有极苦味的不饱和化合物。它是许多研究的主题。据报道,墨西哥鳄梨的叶子含有约3%的精油,主要由雌蕊和茴香脑组成。1、2、3、4、5

用途和药理学

抗菌剂

动物资料

水果果肉和种子中的几种不饱和氧化脂肪族化合物已显示出对革兰氏阳性细菌(包括金黄色葡萄球菌)具有很强的体外活性。还已在体外证明了抗分枝杆菌的活性。3,6,7,8,9

临床资料

没有关于使用美洲P.的提取物进行抗菌活性的临床数据。

癌症

动物资料

在鳄梨果实,种子,叶和树皮中发现了化学保护和抗癌化学成分。在人类癌细胞系和动物模型的体外研究中已经描述了抑制细胞生长和凋亡的作用3、4、10、11、12、13、14

临床资料

没有关于使用美洲P.的提取物预防或治疗癌症的临床数据。

皮肤科

动物资料

研究了水果的类胡萝卜素含量和种子中的绿原酸含量对人角化囊肿和成纤维细胞的影响。3、15、16、17鳄梨油在大鼠伤口愈合的研究中增加了胶原蛋白的合成并减少了炎症,可能因为油酸含量高。18使用ASU的研究发现了类似的效果。19

临床资料

没有关于使用美洲P.的提取物用于皮肤病学用途的最新临床数据。

代谢综合征

动物资料

大鼠实验表明,食用鳄梨果实,种子和叶片提取物可改善脂质增生和增强胰岛素敏感性。3,20,21,22,23

临床资料

从2001年到2008年,美国国家健康和营养检查调查得出的数据显示,与鳄梨相比,鳄梨消费者的体重指数,体重和腰围更低,高密度脂蛋白胆固醇更高,代谢综合征的风险也更低。非消费者,这增加了较早的临床研究结果的重要性。4,24 Cochrane对截至2011年的临床试验的回顾报告了有限的证据表明,水果和蔬菜的消费量增加,作为单一干预措施,可降低心血管疾病的危险因素。25饮食中添加鳄梨可改善饱腹感和餐后血糖指数。26,27然而,在进一步的小型临床研究中,ASU并未改变胰岛素敏感性28。

作为2型糖尿病患者的医学营养疗法的组成部分,美国糖尿病协会护理标准(2014)建议通过以单脂肪代替饱和脂肪和/或反式脂肪,来提高饮食中的脂肪摄入量,作为减少脂肪摄入量的替代方法。以及饮食中的多不饱和脂肪酸。这种地中海式饮食方式可以改善血糖控制和心血管疾病危险因素(中等质量证据)。49

骨关节炎

动物资料

ASU已在体外以及在患有骨关节炎的马匹和绵羊中进行了评估。已经证明了作为炎症介质的软骨细胞具有活性29、30、31

临床资料

关于在ASU的骨关节炎治疗中的位置的系统评价,荟萃分析和建议已经发表。32,33,34来自4个临床试验(N = 664)的汇总数据,均使用相同的法国ASU产品,发现效果大小为0.39(95%置信区间[CI],0.01至0.76; P = 0.04),与安慰剂相比,在髋关节和膝部骨关节炎疼痛方面的准备更为有利。与安慰剂相比,ASU的Lequesne指数合并效应大小也很显着(0.45 [95%CI,0.21至0.70; P = 0.0003])。这4项试验中的一项对患者进行了较长时间的观察(2年vs 3至6个月),并且在两个研究组之间没有发现任何结局指标的差异。33,34一项由行业赞助的为期3年的临床试验使用每天300 mg的ASU(N = 399)表明,ASU治疗对关节产生了保护作用,通过试验期间关节间隙宽度的变化来衡量。实验组的进展(恶化)率较低(40%vs 50%; P = 0.04),但未确定平均关节间隙宽度损失的差异。 Lequesne指数,西安大略省和McMaster大学关节炎指数的疼痛评分或镇痛/非甾体类抗炎药的次级结局均无差异35。

其他用途

已在大鼠中显示了ASU对再灌注损伤的神经保护作用。36一项开放标签研究评估了ASU对更年期症状的作用。37

在大鼠中,鳄梨已显示出对胃粘膜的保护作用和对肝损伤的实验抑制作用。38,39

一组研究人员将鳄梨果皮添加到猪肉饼中,以限制烹饪过程中胆固醇的氧化程度40。

鳄梨种子提取物已被研究为天然的橙色食用色素41。

加药

《美国营养标签和教育法》将鳄梨的食用量定义为30克(1盎司)或水果的五分之一。4

每天300至600 mg剂量的ASU分数已被研究用于治疗膝关节骨关节炎31,34

怀孕/哺乳

鳄梨水果用作食物时,它是GRAS。避免从植物中提取的其他植物部位和剂量高于食品中的提取物,因为安全性和功效尚未得到证实。

互动互动

1990年代以来,很少有文献记载与华法林可能发生相互作用的案例。42在这些案例中未显示因果关系,也未提出作用机制。

不良反应

已经描述了对鳄梨的超敏反应,其中包括罕见的过敏反应。鳄梨过敏的表现可能仅限于口腔或喉咙(例如,口腔,喉咙和舌头发痒的口腔过敏综合症)或具有全身症状的口腔症状(例如,喘息,胸闷,腹部绞痛,腹泻)。牛油果,瓜类(例如哈密瓜),桃子,香蕉,栗子,西红柿,土豆,奇异果和天然橡胶乳胶(“乳胶水果综合症”)已显示出过敏原交叉敏感性。免疫球蛋白E介导的炎症机制已被证明同样会对乳胶,香蕉和鳄梨产生过敏反应。43,44

毒理学

有报道称,摄入鳄梨的放牧动物会中毒,这种毒性在包括鱼类和鸟类在内的其他物种中也有观察到。1,45种子提取物中的产乙酸素对离体的心肌细胞具有体外心脏毒性46。鳄梨种子提取物尚未显示出对小鼠红细胞具有遗传毒性或致突变性。47鳄梨果实和叶片的甲醇提取物已在体外证明了人淋巴细胞内的遗传毒性48。

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药物状态
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  • 怀孕类别 未分类

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